Rindergeschnetzeltes mit Broccoli Rezept

Ein schmackhaftes Gericht aus Rindergeschnetzeltem und Brokkoli, perfekt gewürzt mit Senf, Paprika und Kräutern.

Zutaten

• 500 g Rindergeschnetzeltes
• 2 EL Senf
• 1 EL Paprikapulver
• 2 Knoblauchzehen, gepresst
• 1 TL Kümmelpulver
• 1 EL Oregano, gehackt
• 8 Stiele Thymian, Blätter abgezupft
• 1 Zwiebel oder Frühlingszwiebel, in feinen Streifen
• 600 g Brokkoli, in Röschen
• 1 EL Bratbutter oder Bratcreme
• 125 ml Schlagobers

Zubereitung

1. Vermengen Sie das Rindergeschnetzelte mit Senf, Paprikapulver, gepresstem Knoblauch, Kümmelpulver, Oregano und den Thymianblättern. Fügen Sie die Zwiebel und den Brokkoli hinzu und mischen Sie alles gut durch.

2. Erhitzen Sie die Bratbutter oder Bratcreme in einer großen Pfanne. Geben Sie das Fleisch und das Gemüse in die Pfanne und braten Sie alles bei starker Hitze unter Rühren für etwa 8 Minuten.

3. Kurz vor dem Servieren fügen Sie das Schlagobers hinzu und vermengen es gut mit dem Gericht.

Genießen Sie Ihr Rindergeschnetzeltes mit Brokkoli!