Ein gesundes und leckeres Sandwich mit Sprossensalat und Frischkäse.
Zutaten
- 2 Esslöffel Sprossensalat (z.B. Portulak, Alfa-, Rotkohl- und Zwiebelsprossen), fein gehackt
- Ca. 30 g Frischkäse (z.B. Gala)
- 1 Kornspitz, halbiert
- 2 Stück Eiszapfen (ca. 50 g), längs halbiert
Zubereitung
- Vermenge die fein gehackten Sprossen mit dem Frischkäse gründlich.
- Bestreiche die Schnittflächen des halbierten Kornspitzes mit der Sprossen-Frischkäse-Mischung.
- Belege die bestrichenen Hälften mit den längs halbierten Eiszapfen.
- Setze die beiden Hälften des Kornspitzes wieder zusammen.
Guten Appetit!
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