Himbeer-Bowle Rezept

Ein erfrischendes Himbeer-Bowle Rezept, perfekt für Sommerpartys.

Zutaten

• 5 dl Wasser
• 100 g Zucker
• 4 Beutel Orangenblütentee
• 3 Karkadeblüten (optional)
• 1 Zitrone (Schale abgezogen und in feine Streifen geschnitten, Saft ausgepresst)
• 7,5 dl Schaumwein (gekühlt)
• 5 dl kohlensäurehaltiges Mineralwasser (gekühlt)
• 400 g Himbeeren
• 1 Handvoll Zitronenmelisseblättchen

Zubereitung

1. Bringen Sie das Wasser zum Kochen. Fügen Sie den Zucker, die Teebeutel, die Karkadeblüten sowie die Zitronenschale und den Zitronensaft hinzu. Lassen Sie die Mischung 10 Minuten ziehen.
2. Entfernen Sie die Teebeutel und lassen Sie die Flüssigkeit abkühlen. Stellen Sie sie bis zur Verwendung kühl.
3. Kurz vor dem Servieren geben Sie den Tee in ein Bowlengefäß oder in Gläser. Füllen Sie mit Schaumwein und Mineralwasser auf.
4. Fügen Sie die Himbeeren und die Zitronenmelisseblättchen hinzu und servieren Sie die Bowle sofort.