Leckere Käseschnitten mit Speck, ideal als Snack oder leichtes Gericht.
Zutaten
- Backpapier für das Blech
- 8 Scheiben Bauernbrot
- ca. 100 ml naturtrüber Apfelsaft
Belag
- 2 kleine Äpfel (optional geschält, Kerngehäuse entfernt, in feine Ringe geschnitten)
- 8 Scheiben Tilsiter (ca. 400 g), passend zur Größe der Brotscheiben
- 4 Scheiben Rohschinken (halbiert)
- 1 Zwiebel (fein geschnitten)
- Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
- Legen Sie die Brotscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und beträufeln Sie sie mit dem Apfelsaft.
- Verteilen Sie die Äpfel, den Käse, den Schinken und die Zwiebeln gleichmäßig auf den Brotscheiben und würzen Sie nach Belieben mit Pfeffer.
- Backen Sie die Käseschnitten im vorgeheizten Ofen bei 220 °C für 10 bis 15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
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