Ein köstliches Rezept für gegrillte Zucchini-Würstchen, die mit Zucchinistreifen umwickelt und zusammen mit einem Zwiebel-Kräuter-Senf serviert werden.
Zutaten
- Zahnstocher
- 1-2 Zucchini, längs in feine Streifen gehobelt
- 3-4 EL Bratöl
- 2 EL Thymianblättchen, fein gehackt
- Salz und Pfeffer
- 8 Frankfurter Würstel, Schweinswürstel oder Bratwürstel
Für den Zwiebel-Kräuter-Senf:
- 6 EL Senf
- ½ Zwiebel, fein gehackt
- 1-2 TL Thymianblättchen
- Rosa Pfeffer
Zubereitung
- Bestreiche die Zucchinistreifen mit Bratöl und würze sie mit Thymian, Salz und Pfeffer.
- Wickle die gewürzten Zucchinistreifen um die Würstel und fixiere sie mit Zahnstochern.
- Grille die Würstel bei mittlerer Hitze rundum für 8-12 Minuten.
- Für den Zwiebel-Kräuter-Senf, verrühre alle Zutaten gründlich.
- Serviere die gegrillten Zucchini-Würstchen zusammen mit dem Zwiebel-Kräuter-Senf.
Klicke, um diesen Beitrag zu bewerten!
[Gesamt: 0 Durchschnitt: 0]
