Eisbecher mit Früchten und Sahne Rezept

Ein erfrischender Eisbecher, geschichtet mit marinierten Erdbeeren und flaumigem Schlagobers.

Zutaten

• 500 g Erdbeeren, in Spalten geschnitten
• 1 EL Zucker
• einige Tropfen Zitronensaft
• 8 Kugeln Vanille-Eiscreme
• 1 dl Schlagobers, flaumig geschlagen
• Pfefferminze zur Garnierung

Zubereitung

1. Die Erdbeeren in eine Schüssel geben und mit Zucker sowie Zitronensaft vermischen. Kurz marinieren lassen.
2. In Gläser oder Tassen die Vanille-Eiscreme und die marinierten Erdbeeren schichten.
3. Den flaumig geschlagenen Schlagobers auf die Eiscreme geben und mit frischer Pfefferminze garnieren.
4. Den Eisbecher sofort servieren.