Ein traditionelles vietnamesisches Getränk, das aus Kaffee und einem schaumigen Eierschaum besteht.
Zutaten
- 4 Tassen
- 4 Teelöffel Honig
- 8 Esslöffel gezuckerte Kondensmilch
- 4 Eigelb
- 8 Deziliter Kaffee
Zubereitung
- Eierschaum vorbereiten: Honig, gezuckerte Kondensmilch und Eigelb in eine Schüssel geben. Mit einem Mixer etwa 5 Minuten lang schlagen, bis die Mischung hell und schaumig ist.
- Kaffee zubereiten: Den Kaffee aufbrühen und gleichmäßig auf vier Tassen verteilen.
- Servieren: Den vorbereiteten Eierschaum vorsichtig auf den Kaffee in den Tassen geben.
Guten Appetit!
Klicke, um diesen Beitrag zu bewerten!
[Gesamt: 0 Durchschnitt: 0]
