Ein einfaches und cremiges Rezept für Whipped Feta, perfekt als Dip oder Brotaufstrich.
Zutaten
- 200 g Feta, zerbröselt
- 100 g Doppelrahm-Frischkäse
- 2 TL Zitronensaft
- 2 EL Wasser
- 1 EL Rapsöl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Gib den zerbröselten Feta, den Doppelrahm-Frischkäse, den Zitronensaft, das Wasser und das Rapsöl in ein hohes Gefäß.
- Püriere die Zutaten, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Schmecke die Mischung mit Salz und Pfeffer ab.
- Falls die Masse zu dick ist, füge nach Bedarf mehr Wasser hinzu und püriere erneut, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
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