Ein köstliches und einfaches Rezept für Baked Feta Pasta, das mit frischen Zutaten und cremigem Frischkäse zubereitet wird.
Zutaten
- 1 Gratinform (25x35x6 cm)
- 400 g Nudeln (z.B. Orecchiette)
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 500 g Cherrytomaten
- 200 g Frischkäse (Feta-Art), nach Belieben in der Höhe halbiert
- 3-4 EL Rapsöl
- ½ Zitrone, abgeriebene Schale
- Salz
- Pfeffer
- 5 dl Schlagobers
- 5 dl heiße Bouillon
- ½ Bund Basilikum, gehackt
Zubereitung
- Heize das Backrohr auf 200°C Ober-/Unterhitze vor (180°C bei Heißluft/Umluft).
- Gib die Nudeln in die Gratinform. Füge den gepressten Knoblauch und die Cherrytomaten hinzu. Platziere den Frischkäse in der Mitte der Form. Verteile das Rapsöl und die abgeriebene Zitronenschale darüber und würze mit Salz und Pfeffer.
- Gieße das Schlagobers und die heiße Bouillon über die Zutaten in der Form.
- Backe das Gericht in der Mitte des vorgeheizten Backrohrs für etwa 35 Minuten.
- Nimm die Gratinform aus dem Rohr, bestreue das Gericht mit gehacktem Basilikum und mische alles gut durch.
Guten Appetit!
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