Ein köstliches Dessert aus Apfelmus und Schlagobers, perfekt für jede Gelegenheit.
Zutaten
Für das Apfelmus:
- 0,5 dl Wasser
- 1 TL Zimt
- 400 g Äpfel (z.B. Boskoop), geschält und in Stücke geschnitten
- 2 dl Schlagobers
- ½ TL Zimt
Für die Garnitur:
- 1 Apfel, gewürfelt
- Zimt nach Geschmack
Zubereitung
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Apfelmus zubereiten: Geben Sie das Wasser, den Zimt und die Apfelstücke in einen Topf. Lassen Sie die Mischung aufkochen und anschließend zugedeckt 10 bis 15 Minuten weich köcheln. Pürieren Sie die Äpfel zusammen mit der Flüssigkeit und lassen Sie das Apfelmus auf einem flachen Teller auskühlen.
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Obers vorbereiten: Schlagen Sie den Schlagobers mit dem Zimt steif, bis er die gewünschte Konsistenz erreicht.
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Dessert schichten: Füllen Sie abwechselnd das Schlagobers und das Apfelmus in vier Gläser.
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Garnieren: Dekorieren Sie das Dessert mit den gewürfelten Äpfeln und streuen Sie etwas Zimt darüber.
Viel Freude beim Zubereiten und Genießen!
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