Ein erfrischender Gurkensalat mit einem cremigen Dressing aus Naturjoghurt, Honig und Senf.
Zutaten
- 2 Salatgurken, in Würfeln oder dünnen Scheiben
- 4 EL Naturjoghurt
- 1 TL Honig
- 1½ EL Essig
- ½ TL Senf
- Salz
- Pfeffer
- etwas Dill, nach Belieben
Zubereitung
- Dressing zubereiten: Mischen Sie den Naturjoghurt, Honig, Essig und Senf in einer Schüssel. Schmecken Sie das Dressing mit Salz und Pfeffer ab.
- Gurken hinzufügen: Geben Sie die Gurkenwürfel oder -scheiben in die Schüssel mit dem Dressing und mischen Sie alles gut durch.
- Servieren: Bestreuen Sie den Gurkensalat nach Belieben mit etwas Dill und servieren Sie ihn sofort.
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