Käsesauce Nachos (Dip) Rezept

Eine leckere Käsesauce, perfekt als Dip für Nachos.

Zutaten

• 1,5 dl Milch
• 0,5 dl Schlagobers
• 350 g Schmelzkäse in Scheiben, z.B. Gruyère
• Paprikapulver
• Salz
• Paprika
• Zitronensaft

Zubereitung

1. Milch und Schlagobers erhitzen: Gießen Sie die Milch und das Schlagobers in einen Topf und erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze.
2. Käse hinzufügen: Geben Sie die Scheiben des Schmelzkäses in den Topf und rühren Sie kontinuierlich, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.
3. Abschmecken: Würzen Sie die Käsesauce mit Paprikapulver, Salz und Paprika nach Geschmack. Fügen Sie einen Spritzer Zitronensaft hinzu, um den Geschmack abzurunden.
4. Servieren: Servieren Sie die Käsesauce heiß als Dip für Nachos.

Tipp: Die Käsesauce kann auch mit anderen Gewürzen oder zusätzlichen Zutaten wie gehackten Jalapeños oder Kräutern verfeinert werden.