Vanille-Müsli Rezept

Ein köstliches und nahrhaftes Vanille-Müsli, ideal für ein gesundes Frühstück.

Zutaten

• 100 ml Milch
• 125 g Schlagobers
• 1 Zitrone (abgeriebene Schale und 1 EL Saft)
• 1 Briefchen Safran
• 3 – 4 Trockenaprikosen, in Streifen geschnitten
• 4 – 5 EL Mehrkornflocken-Müsli
• 1 Apfel, gerieben
• 1 Vanilleschote, Mark herausgeschabt
• ½ Päckchen Vanillezucker
• 1 – 2 EL gehackte Mandeln
• Zucker nach Geschmack

Zubereitung

1. In einer Schüssel die Milch, den Schlagobers, die Zitronenschale, den Zitronensaft und den Safran gut verrühren.
2. Die geschnittenen Trockenaprikosen und die Mehrkornflocken hinzufügen und die Mischung für 10 Minuten ziehen lassen.
3. Anschließend die restlichen Zutaten unter die Mischung heben und nach Belieben mit Zucker süßen.
4. Das fertige Müsli in ein gut verschließbares Gefäß füllen und bis zum Servieren kühl stellen.