Leckere Semmeln gefüllt mit einer herzhaften Kalbsbrät-Füllung, ideal zum Servieren als Snack oder Hauptgericht.
Zutaten
- Backpapier für das Blech
- 6 Semmeln oder andere Brötchen, Deckel abgeschnitten und ausgehöhlt
Füllung
- 400 g Kalbsbrät
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 Bund Schnittlauch, fein geschnitten
- 6 in Öl eingelegte, getrocknete Tomaten, abgetropft und fein gehackt
Zubereitung
- Vorbereitung der Füllung: Alle Zutaten für die Füllung in einer Schüssel gründlich vermischen.
- Brötchen füllen: Die vorbereitete Füllung gleichmäßig in die ausgehöhlten Semmeln verteilen.
- Deckel auflegen: Die abgeschnittenen Deckel wieder auf die gefüllten Semmeln setzen.
- Backen: Die gefüllten Semmeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Im vorgeheizten Rohr bei 200 °C in der Mitte des Ofens für 20-25 Minuten backen.
- Servieren: Die Kalbsbrät-Mütschli heiß oder lauwarm servieren.
Klicke, um diesen Beitrag zu bewerten!
[Gesamt: 0 Durchschnitt: 0]
