Pasta mit Birne und Zwiebel Rezept

Ein leckeres und einfaches Rezept für Pasta mit Birnen und Zwiebeln, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.

Zutaten

• Eine feuerfeste Form (40×50 cm)
• Butter zum Einfetten der Form
• 1-2 rote Zwiebeln, in Spalten geschnitten
• 600 g Birnen (z.B. Conférence), geschält, entkernt und in schmale Spalten geschnitten
• Butter zum Dämpfen
• 600 g gekochte Nudeln (Reste)
• 200 ml Schlagobers
• Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Paprikapulver
• 100 g Bergkäse, gerieben

Zubereitung

1. Die roten Zwiebeln und Birnen in etwas Butter andünsten. Zugedeckt bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis sie fast weich sind. Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Paprikapulver würzen.
2. Die Zwiebel-Birnen-Mischung und die gekochten Nudeln in die eingefettete feuerfeste Form geben und gut vermischen. Das Schlagobers würzen und gleichmäßig über die Mischung gießen. Den geriebenen Bergkäse darüber streuen.
3. Die Form im oberen Teil des auf 220°C vorgeheizten Backofens für etwa 15 Minuten überbacken. Optional kann am Ende kurz der Grill zugeschaltet werden, um eine goldbraune Kruste zu erhalten.