Tortelloni in Rosmarin-Sahnesoße Rezept

Ein leckeres Gericht mit Tortelloni in einer cremigen Rosmarin-Sahnesoße, perfekt für ein schnelles Abendessen.

Zutaten

• 250 ml Schlagobers
• 1 – 2 Knoblauchzehen, ganz
• 1 Zweig Rosmarin
• Salz, Pfeffer
• 1 kg Tortelloni aus dem Kühlregal
• 50 g geriebener Käse (z.B. Bergkäse)

Zubereitung

1. Erhitzen Sie das Schlagobers in einem Topf und fügen Sie die ganzen Knoblauchzehen sowie den Rosmarinzweig hinzu. Lassen Sie die Mischung köcheln und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Entfernen Sie anschließend den Knoblauch und den Rosmarin aus der Soße.

2. Kochen Sie die Tortelloni gemäß der Anleitung auf der Verpackung in einem großen Topf mit Salzwasser. Gießen Sie die Tortelloni ab, sobald sie al dente sind.

3. Verteilen Sie die Tortelloni gleichmäßig auf tiefe Teller. Geben Sie die Rosmarin-Sahnesoße darüber und servieren Sie das Gericht mit dem geriebenen Käse.