Apfel-Crumble mit Orangen Rezept

Ein köstlicher Apfel-Crumble mit frischen Orangen, perfekt für jeden Anlass.

Zutaten

• Form: Eine ofenfeste Form mit einem Durchmesser von 30-32 cm
• Butter: Für das Einfetten der Form

Früchte

• 1,5 dl Apfelsaft
• 2-3 EL Kristallzucker
• Ein wenig Zitronensaft
• 4 Äpfel (z.B. Jonagold), geschält und in Spalten geschnitten
• 4 Orangen, filetiert

Crumble

• 100 g Mehl
• 3 EL Mohn
• 3 EL Kristallzucker
• 5 EL Butter (ca. 60 g), in Stücke geschnitten

Garnitur

• 2 EL Pistazien, gehackt
• Staubzucker zum Bestreuen

Zubereitung

1. Vorbereitung der Früchte:

   • Apfelsaft, Kristallzucker und Zitronensaft in einem Topf zum Kochen bringen.
   • Die Apfelspalten hinzufügen und zugedeckt kurz aufkochen lassen.
   • Die Apfelspalten zusammen mit den Orangenfilets in die gebutterte Form geben und den Saft darüber gießen.

2. Zubereitung des Crumbles:

   • Alle Zutaten für den Crumble in eine Schüssel geben.
   • Mit den Händen zu einer krümeligen Masse verarbeiten.
   • Die Masse gleichmäßig über die Früchte in der Form verteilen.

3. Backen:

   • Das Rohr auf 220 °C vorheizen.
   • Die Form in die Mitte des vorgeheizten Rohrs stellen und den Crumble 15-20 Minuten gratinieren, bis die Oberfläche goldbraun ist.

4. Garnitur:

   • Den fertigen Crumble mit gehackten Pistazien und Staubzucker bestreuen.

Guten Appetit!