Apfel-Erdbeer-Götterspeise Rezept

Ein erfrischendes Dessert aus Apfel und Erdbeeren, perfekt für warme Tage.

Zutaten

Für 4 Gläser à ca. 3 dl

Crème:

• 250 g Naturjoghurt
• 1 QimiQ (250 ml)
• 1 EL Zitronensaft
• 4-5 EL Zucker
• 2 Äpfel (z.B. Golden Delicious), gerieben

Einlage:

• ca. 8 Stück Zwieback (ca. 50 g)
• 400 g Erdbeeren, fein geschnitten

Garnitur:

• Erdbeerscheiben
• Zwiebackkrümel
• Zitronenmelisse, in Streifen geschnitten

Zubereitung

1. Crème zubereiten: Naturjoghurt, QimiQ, Zitronensaft und Zucker in einer Schüssel pürieren. Anschließend die geriebenen Äpfel unter die Mischung heben.
2. Gläser befüllen: Die Gläser abwechselnd mit Schichten von Crème, Zwieback und geschnittenen Erdbeeren füllen.
3. Kühlen: Die Götterspeise zugedeckt kurz im Kühlschrank kühlen.
4. Garnieren: Vor dem Servieren die Götterspeise mit Erdbeerscheiben, Zwiebackkrümeln und Zitronenmelisse garnieren.

Guten Appetit!