Apple Crumble mit Nüssen Rezept

Ein köstlicher Apple Crumble mit Nüssen, perfekt für Dessertliebhaber.

Zutaten

• Gratinform: ca. 25 cm Durchmesser
• Butter: für die Form
• Äpfel: 800 g, in Spalten geschnitten
• Apfelsaft: 1 dl
• Zitrone: abgeriebene Schale und Saft von ½ Zitrone

Für den Crumble

• Mehl: 70 g
• Haselnüsse: 50 g, gemahlen
• Walnüsse: 50 g, gemahlen oder sehr fein gehackt
• Zucker: 90 g
• Zimtpulver: ½ Teelöffel
• Butter: 80 g, flüssig

Zubereitung

1. Die Gratinform mit Butter einfetten und die Apfelspalten gleichmäßig darin verteilen.
2. Apfelsaft, Zitronenschale und Zitronensaft in einer Schüssel vermischen und über die Äpfel gießen.
3. Das Backrohr auf 220°C Ober-/Unterhitze (200°C Heißluft/Umluft) vorheizen.
4. Für den Crumble das Mehl, die gemahlenen Haselnüsse, die gemahlenen oder fein gehackten Walnüsse, den Zucker und das Zimtpulver in einer Schüssel vermengen. Die flüssige Butter hinzufügen und rühren, bis sich Klümpchen bilden.
5. Die Crumble-Mischung gleichmäßig über die Äpfel streuen.
6. Die Form in die Mitte des vorgeheizten Backrohrs stellen und den Crumble für 25-30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
7. Den Apple Crumble heiß oder lauwarm servieren.

Serviervorschlag

Der Apple Crumble kann pur oder mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagobers serviert werden.