Aprikosenspieße vom Grill mit Rosen-Salbei-Zucker Rezept

Leckere Aprikosenspieße, gegrillt und bestreut mit einem aromatischen Rosen-Salbei-Zucker.

Zutaten

• 4 Spieße
• 8 bis 12 reife Aprikosen, halbiert
• Bratcrème zum Bestreichen

Für den Rosen-Salbei-Zucker

• 6 ungespritzte Rosenblütenblätter, getrocknet
• 2 kleine Salbeiblätter, getrocknet
• 3 bis 4 Esslöffel Zucker
• Rosenblütenblätter zum Garnieren

Zubereitung

1. Stecken Sie die halbierten Aprikosen auf die Spieße und bestreichen Sie sie mit Bratcrème.
2. Grillen Sie die Aprikosenspieße 5 bis 10 Minuten bei mittlerer Hitze, bis sie leicht gebräunt sind.
3. Für den Rosen-Salbei-Zucker schneiden Sie die Rosenblüten- und Salbeiblätter fein und vermischen diese mit dem Zucker.
4. Verteilen Sie die gegrillten Aprikosenspieße auf Tellern und bestreuen Sie sie mit dem Rosen-Salbei-Zucker. Garnieren Sie nach Belieben mit zusätzlichen Rosenblütenblättern.