Ein erfrischender Beeren-Drink aus Heidelbeeren und Brombeeren, perfekt für heiße Tage.
Zutaten
- 250 g Heidelbeeren
- 250 g Brombeeren
- 500 g Naturjoghurt
- 300 ml Milch
- 60 g Zucker
- Saft und abgeriebene Schale von ½ Zitrone
- Heidelbeeren (zur Dekoration)
- Brombeeren (zur Dekoration)
- Zitronenspalten (zur Dekoration)
Zubereitung
- Vorbereitung der Zutaten: Heidelbeeren und Brombeeren gründlich waschen. Den Saft und die abgeriebene Schale der halben Zitrone vorbereiten.
- Pürieren: Heidelbeeren, Brombeeren, Naturjoghurt, Milch, Zucker sowie den Zitronensaft und die Zitronenschale in einen Mixer geben. Alles zu einer homogenen Masse pürieren.
- Servieren: Den Beeren-Drink in Gläser füllen und vor dem Servieren kühl stellen.
- Dekoration: Vor dem Servieren die Gläser mit Heidelbeeren, Brombeeren und Zitronenspalten garnieren.
Guten Appetit!
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