Ein köstliches Rezept für Burenwurst-Käseschnitten, ideal als Snack oder Hauptgericht.
Zutaten
- Backpapier
- 8 Scheiben Graubrot
- 0,5 dl Weißwein oder Apfelsaft
- 8 Scheiben Raclettekäse
- Paprika
- Pfeffer
- 2 – 4 Burenwürste, längs halbiert und schräg eingeschnitten
Zubereitung
- Legen Sie die Brotscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech. Beträufeln Sie das Brot mit Weißwein oder Apfelsaft.
- Belegen Sie die Brotscheiben mit Raclettekäse und würzen Sie nach Geschmack mit Paprika und Pfeffer. Verteilen Sie die vorbereiteten Burenwürste gleichmäßig darauf.
- Backen Sie die Käseschnitten in der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens für 10 bis 12 Minuten, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
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