Leckere Spieße mit Burenwürsten, Gurken und Frühkartoffeln, perfekt für den Grill.
Zutaten
- 8-12 Spieße, zum Beispiel aus Haselzweigen
- 4 Burenwürste, geschält und in Ringe geschnitten
- 1 kleine Salatgurke, nach Belieben geschält, halbiert und in Scheiben geschnitten
- 6-8 Frühkartoffeln, knapp weich gekocht und halbiert
- Bratbutter oder Bratcreme
- Pfeffer nach Geschmack
- 4 Esslöffel Senf
- 1 Esslöffel Dill, fein gehackt
- Dill zum Garnieren
Zubereitung
- Stecken Sie die Burenwürste, Gurken und Kartoffeln abwechselnd auf die Spieße.
- Erhitzen Sie die Bratbutter in einer Pfanne und grillen oder braten Sie die Spieße darin für etwa 8-10 Minuten, bis sie rundum goldbraun sind. Würzen Sie die Spieße nach Geschmack mit Pfeffer und servieren Sie sie auf Tellern.
- Mischen Sie den Senf mit dem gehackten Dill und reichen Sie diese Mischung als Dip zu den Spießen. Garnieren Sie das Gericht nach Belieben mit frischem Dill.
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