Ein erfrischendes Rezept für Caffè freddo, ideal für heiße Tage, zubereitet mit Kaffee-Eiswürfeln.
Zutaten
- Eiswürfelbehälter
- 4 dl kalter Kaffee
- 4 EL Zucker (nach Belieben)
- Wenig Vanillezucker (nach Belieben)
- 1 l Milch
Zubereitung
- Kaffee-Eiswürfel herstellen: Den kalten Kaffee mit Zucker und Vanillezucker gut verrühren. Die Mischung in den Eiswürfelbehälter füllen und über Nacht im Tiefkühler gefrieren lassen.
- Servieren: Kurz vor dem Servieren die Kaffee-Eiswürfel in vorgekühlte Gläser geben. Mit kalter Milch aufgießen und sofort servieren.
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