Ein köstlicher Karamellkuchen, der perfekt zum Genießen ist.
Zutaten
- Butter und Mehl für das Blech
- 200 g gesalzene Butter, weich
- 125 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 2 Eier
- 250 g Mehl
- ½ TL Backpulver
- 75 g weiche Karamellen, fein gehackt
- Staubzucker zum Bestäuben
Zubereitung
-
Buttermasse zubereiten: Die weiche Butter rühren, bis sich kleine Spitzen bilden. Zucker und Vanillezucker hinzufügen und gut verrühren. Die Eier einzeln beifügen und weiterrühren, bis die Masse hell und cremig ist.
-
Teig herstellen: Mehl und Backpulver mischen und in die Buttermasse sieben. Die gehackten Karamellen hinzufügen und alles gut vermengen.
-
Backen: Den Teig auf ein mit Butter bestrichenes und bemehltes Blech verteilen und glatt streichen. Den Kuchen im vorgeheizten Rohr bei 180°C für 25-30 Minuten backen.
-
Servieren: Den Kuchen lauwarm oder ausgekühlt mit Staubzucker bestäuben und in Stücke schneiden.
Genießen Sie Ihren Karamellkuchen!
Klicke, um diesen Beitrag zu bewerten!
[Gesamt: 0 Durchschnitt: 0]
