Crispy Treats sind köstliche Snacks, die mit Sbrinz und Gruyère zubereitet werden. Perfekt als Fingerfood oder für Partys.
Zutaten
- 12 EL Sbrinz, ca. 80 g frisch gerieben
- 12 EL Gruyère, ca. 80 g frisch gerieben
- 2 EL Hartweizengriess oder feines Polentagriess
- ½ EL Kümmel, zerstoßen
Zubereitung
- Vermischen Sie den Sbrinz, den Gruyère, den Griess und den Kümmel in einer Schüssel.
- Formen Sie aus der Mischung löffelgroße Portionen (ca. 4-5 cm im Durchmesser) und verteilen Sie diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech. Achten Sie darauf, genügend Abstand zwischen den Portionen zu lassen.
- Drücken Sie die Portionen leicht flach.
- Backen Sie die Treats im vorgeheizten Rohr bei 200 °C für 5-7 Minuten in der Mitte des Ofens.
- Lassen Sie die Treats nach dem Backen 5 Minuten auf dem heißen Blech ruhen.
- Lösen Sie die Treats vorsichtig vom Blech und lassen Sie sie auf einem Gitter vollständig auskühlen.
Viel Spaß beim Nachmachen!
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