Crostini mit getrockneten Tomaten und Feigen Rezept

Leckere Crostini mit einer Kombination aus Radicchio, getrockneten Tomaten, Tilsiter und Feigen.

Zutaten

• 200 g Ciabatta-Brot
• 100 g Radicchio, in Streifen geschnitten
• 280 g getrocknete Tomaten in Öl, in breite Streifen geschnitten
• 250 g mittelreifer Tilsiter, in Scheiben geschnitten
• 100 g getrocknete Feigen, in Scheiben geschnitten
• Pfeffer

Zubereitung

1. Schneide das Ciabatta-Brot in 12 dünne Scheiben.
2. Röste die Brotscheiben im vorgeheizten Backrohr unter dem Grill für 2-3 Minuten auf beiden Seiten.
3. Belege die gerösteten Brotscheiben mit Radicchio und den getrockneten Tomaten.
4. Lege die Tilsiter-Scheiben darüber und gratiniere die Crostini für weitere 2-3 Minuten unter dem Grill.
5. Belege die fertigen Crostini mit den getrockneten Feigen.
6. Würze nach Belieben mit Pfeffer.

Guten Appetit!