Ein erfrischender Erdbeerschaum, perfekt für warme Tage. Einfach zuzubereiten und lecker!
Zutaten
- 2 Gläser à je 2,5 dl Inhalt
- 100 g Erdbeeren, geputzt und in Stücke geschnitten
- 90 g Naturjoghurt
- 1,5 dl Milch
- 1-2 EL Zucker
- ca. 1 dl Milch für den Milchschaum
Zubereitung
- Erdbeer-Joghurt-Mischung zubereiten: Erdbeeren, Naturjoghurt, 1,5 dl Milch und Zucker in einem Mixer schaumig pürieren. Die Mischung gleichmäßig in die Gläser füllen.
- Milchschaum herstellen: Die restliche Milch in einem kleinen Topf leicht erhitzen und schaumig aufschlagen. Den Milchschaum vorsichtig auf die Erdbeer-Joghurt-Mischung geben.
- Servieren: Mit einem Löffel und Trinkhalm servieren.
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