Fleisch-Wraps Rezept

Ein köstliches Rezept für Fleisch-Wraps mit Kalbsgeschnetzeltem, frischen Trauben und Äpfeln, umhüllt von leckeren Wrap-Brotfladen.

Zutaten

Füllung:

• 250 g Kalbsgeschnetzeltes
• Bratbutter oder Bratcreme
• Salz
• Pfeffer
• 1 EL Curry
• 1 EL Mehl
• ca. 0,5 dl Suppe (Bouillon)
• 100 g Crème fraîche
• 100 g Trauben, geviertelt
• 1 kleiner Apfel, in Stücke geschnitten
• 4 Eisbergsalatblätter, in Streifen geschnitten
• 4 Wrap-Brotfladen

Zubereitung

1. Fleisch anbraten: Das Kalbsgeschnetzelte in heißer Bratbutter anbraten. Anschließend mit Salz, Pfeffer, Curry und Mehl würzen und gut vermischen.
2. Sauce zubereiten: Mit der Suppe (Bouillon) und Crème fraîche ablöschen. Bei kleiner Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce dickflüssig eingekocht ist.
3. Obst hinzufügen: Die geviertelten Trauben und die Apfelstücke zum Fleisch geben und gut vermischen.
4. Wraps füllen: Die Eisbergsalatstreifen und die Fleischfüllung gleichmäßig auf die Wrap-Brotfladen verteilen.
5. Wraps rollen: Die Fladen aufrollen und schräg halbieren.

Guten Appetit!