Früchte-Nuss-Quarkbecher Rezept

Ein köstlicher Topfenbecher mit frischen Früchten und knackigen Haselnüssen.

Zutaten

• Küchenutensilien:
• Große Schüssel
• Esslöffel
• Küchenwaage
• Sparschäler
• Reibe

• 10 Becher à 300 ml

• Lebensmittel:

• 1 kg Topfen (3/4-fett)
• 1 EL Zitronensaft
• 80 g Zucker oder Birnendicksaft
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 600 g Birnen, geschält
• 400 g blaue Trauben, halbiert und eventuell entkernt
• 4 EL Haselnüsse, fein gehackt

Zubereitung

1. Vermischen der Grundzutaten:
   In einer großen Schüssel den Topfen mit dem Zitronensaft, Zucker oder Birnendicksaft und Vanillezucker gründlich verrühren.

2. Früchte vorbereiten:
   Die geschälten Birnen mit der Reibe direkt in die Topfenmischung reiben und sofort vermischen, damit die Birnen nicht braun werden. Anschließend die halbierten Trauben unterheben.

3. Anrichten:
   Die Topfen-Frucht-Mischung gleichmäßig auf die 10 Becher verteilen. Zum Schluss die fein gehackten Haselnüsse darüberstreuen.

Guten Appetit!