Frühstücks-Drink (Low Carb) Rezept

Ein erfrischender Low Carb Frühstücks-Drink mit Erdbeeren, Kefir oder Naturjoghurt, ideal für einen gesunden Start in den Tag.

Zutaten

• 120 g Erdbeeren
• 150 g Kefir oder Naturjoghurt
• 1,5 dl Milch
• 1 Prise Vanillezucker

Garnitur

• Erdbeeren

Zubereitung

1. Vorbereitung der Erdbeeren: Erdbeeren waschen, den Strunk entfernen und in Viertel schneiden.
2. Mixen: Die geviertelten Erdbeeren zusammen mit dem Kefir oder Naturjoghurt, der Milch und einer Prise Vanillezucker in einen Mixer geben. Alles zu einer gleichmäßigen Flüssigkeit pürieren.
3. Servieren: Den fertigen Drink in ein Glas füllen und nach Belieben mit zusätzlichen Erdbeeren garnieren.

Tipp: Für eine besonders cremige Konsistenz kann der Drink vor dem Servieren kurz im Kühlschrank gekühlt werden.