Ein kreatives Rezept für eine Fahrzeug-Geburtstagstorte, ideal für Autoliebhaber und Geburtstagsfeiern.
Zutaten
Für den Kuchen:
- Backpapier oder Butter für die Form
- 3 Eier
- 200 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Mehl
- ½ TL Backpulver
- 2,5 dl Schlagobers, steif geschlagen
- 100 g dunkle Schokolade, geschmolzen und ausgekühlt
Für die Verzierung:
- 2 Beutel weiße Schokoladeglasur à ca. 125 g, nach Anleitung geschmolzen
- 4 runde Kekse für die Räder
- 4 Silberperlen für die Raddeckel
- Leichte Kekse für die Fenster
- Smarties oder Kaugummis, halbiert, für die Scheinwerfer und Schlusslichter
- Zucker-Gummi-Schlangen für die Stoßstangen
- 1 weiße und 1 braune Tube Dekorschrift
- Bunte Süßwaren nach Belieben zum Verzieren
Zubereitung
-
Teig herstellen: Die Eier, den Zucker, das Salz und den Vanillezucker in einer Schüssel verrühren, bis die Masse hell und schaumig ist. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und in die Eiermasse sieben. Den steif geschlagenen Schlagobers vorsichtig unterheben. Den Teig in zwei Hälften teilen. Unter eine Hälfte die geschmolzene Schokolade mischen.
-
Kuchen backen: Die beiden Teige abwechselnd in dünnen Lagen in die mit Backpapier ausgelegte Form füllen und glatt streichen. Den Kuchen in einem auf 180°C vorgeheizten Backofen auf der zweituntersten Rille 55-65 Minuten backen. Anschließend auskühlen lassen.
-
Glasur vorbereiten: Die Schokoladeglasur aus dem heißen Wasser nehmen und ca. 10 Minuten stehen lassen, damit sie weniger flüssig wird. Vor der Verwendung die Beutel gut durchkneten.
-
Kuchen zuschneiden: Etwa 1/5 des Kuchens (Oberteil) wegschneiden. Die Erhöhung des längeren Teils ebenfalls entfernen, sodass die Schnittfläche die Basis des Fahrzeugs bildet. Beide Kuchenteile separat mit der Glasur überziehen. Die Glasur gleichmäßig über die Oberfläche und die Ränder der Kuchenteile fließen lassen. Überflüssige Glasur mit einem Spachtel an den Rändern verstreichen und etwas trocknen lassen. Die Kuchenteile vorsichtig von der Arbeitsfläche befreien und das Oberteil mittig auf das Chassis kleben.
-
Dekoration anbringen: Die Kekse für die Räder, die Raddeckel, die Fenster, die Scheinwerfer und die Stoßstangen anbringen. Mit der Dekorschrift Konturen zeichnen und nach Belieben weiter verzieren.
Viel Spaß beim Nachbacken und Feiern!
