Eine kreative und schmackhafte Geburtstagstorte mit einem lustigen Spinnenmotiv, perfekt für die nächste Feier.
Zutaten
Für den Kuchen:
- Backpapier für die Form
- Kuchengitter
- Spritzsack mit gezackter Tülle
- Zahnstocher
- 300 g Butter, zimmerwarm
- 300 g Zucker
- 1 Prise Salz
- Schale einer Zitrone, abgerieben
- 3 EL Zitronensaft
- 6 Eier, zimmerwarm
- 300 g Mehl
- 1½ TL Backpulver
Für die Spinne:
- ½ Orange, abgerieben
- Ca. 4 EL Orangensaft
- 1 Messerspitze Safranpulver, nach Belieben
- 200 g Puderzucker, gesiebt
- 1 Tube dunkle Dekorschrift für das Spinnennetz
- 1 großer Schokoladenkopf
- Gefüllte Lakritze oder Smarties für die Augen
- 2 – 4 Pfeifenputzer, in 8 Stücke geschnitten für die Beine
- Gefüllte Lakritze, geschält und halbiert oder 2 Pinienkerne für die Zähne
- 3 – 4 dl Schlagobers
- 1 Päckchen Schlagobersfestiger, nach Belieben
Zubereitung
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Kuchen zubereiten: Die Butter in einer Rührschüssel cremig rühren, bis sich Spitzen bilden. Zucker, Salz, Zitronenschale und Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen. Die Eier nacheinander einrühren, bis die Masse schaumig und hell ist. Mehl und Backpulver vermischen und in die Eiermasse sieben. Alles gut miteinander vermengen.
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Backform vorbereiten: Die Backform mit Backpapier auslegen. Den Teig gleichmäßig in die Form füllen.
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Backen: Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Den Kuchen auf der zweituntersten Schiene 40-50 Minuten backen.
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Backprobe: Mit einer Stricknadel oder einem Zahnstocher in die Mitte des Kuchens stechen. Wenn kein Teig mehr daran kleben bleibt, ist der Kuchen fertig. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, auf ein Kuchengitter stürzen und die Form entfernen. Den Kuchen vollständig auskühlen lassen.
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Spinne zubereiten: Die Orangenschale und den Orangensaft mit dem Safran vermengen. Puderzucker hinzufügen und alles zu einer streichfähigen Glasur verrühren. Diese gleichmäßig auf dem ausgekühlten Kuchen verteilen. Solange die Glasur noch flüssig ist, mit der Dekorschrift Kreise darauf zeichnen. Mit einem Zahnstocher von der Mitte nach außen ein Spinnennetzmuster ziehen.
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Augen und Beine anbringen: Die geschnittenen Lakritzescheiben mit der Dekorschrift am Schokoladenkopf befestigen. Acht Löcher in den Schokoladenkopf stechen und die Beine hineinstecken. Nach Belieben Zähne mit der Dekorschrift anbringen.
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Kuchen garnieren: Den Schlagobers mit dem Schlagobersfestiger steif schlagen, in den Spritzsack füllen und die Spinne auf dem Kuchen dekorieren.
Viel Spaß beim Nachbacken und Feiern!