Leckere gefüllte Steinfrüchte mit einer aromatischen Nussfüllung.
Zutaten
- Klarsichtfolie zum Einpacken
Für die Füllung:
- 100 g gemahlene Haselnüsse
- 1 – 2 EL Kakaopulver
- 3 EL Zucker
- ½ TL Zimtpulver
- 1 Messerspitze Kardamompulver
- 1 Messerspitze Gewürznelkenpulver
- ca. 4 EL Schlagobers
Für die Früchte:
- ca. 12 Steinfrüchte (z. B. Zwetschken, Marillen)
- Zitronensaft zum Bestreichen
Zubereitung
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Füllung zubereiten: Alle Zutaten für die Füllung in einer Schüssel vermengen, bis eine formbare Masse entsteht.
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Früchte vorbereiten: Die Steinfrüchte halbieren und entkernen. Die Schnittflächen mit Zitronensaft bestreichen.
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Früchte füllen: Jede Fruchthälfte mit etwa 1 TL der Nussmasse füllen und die Hälften wieder zusammensetzen.
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Verpacken: Die gefüllten Früchte fest in Klarsichtfolie einwickeln. Dabei die Folie an beiden Enden verdrehen, sodass „Bonbons“ entstehen.
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Kühlen: Die eingewickelten Früchte bis zum Verzehr kühl lagern.
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