Gefüllte Pitas mit Hähnchen und Dip Rezept

Ein einfaches und leckeres Rezept für gefüllte Pitabrote mit einer frischen Gemüsefüllung, Hühnergeschnetzeltem und einer cremigen Sauerrahmsauce.

Zutaten

Sauerrahmsauce

• 180 g Sauerrahm
• Salz
• Pfeffer
• Kreuzkümmelpulver

Gemüsefüllung

• 30 g Rucola
• 4 Blätter Eichblattsalat, in feine Streifen geschnitten
• 2 Tomaten, gewürfelt
• 200 g Salatgurke, halbiert und in Scheiben geschnitten
• 2 – 3 mittelgroße rote Zwiebeln, in feine Streifen geschnitten
• 300 – 400 g Hühnergeschnetzeltes, gebraten
• 4 – 8 Pitabrote, nach Anleitung aufgebacken

Zubereitung

1. Sauerrahmsauce zubereiten: Alle Zutaten für die Sauce in einer Schüssel gut verrühren und nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmelpulver abschmecken.

2. Pitabrote vorbereiten: Die Pitabrote auf einer Seite aufschneiden.

3. Füllen: Die aufgeschnittenen Pitabrote mit der Gemüsefüllung, den Zwiebeln, dem Hühnergeschnetzelten und der Sauerrahmsauce füllen.

4. Servieren: Die gefüllten Pitas sofort servieren oder für unterwegs vorbereiten.

Viel Freude beim Nachkochen!