Ein frischer gemischter Salat im Glas, ideal zum Mitnehmen und perfekt für ein gesundes Mittagessen.
Zutaten
Für 1 Glas mit einem Fassungsvermögen von 5 dl benötigen Sie:
– je 60 g Karotten, Sellerie und Rotkraut, fein gehobelt
– je 1 EL Rosinen und Pinienkerne
– 2 bis 4 Endivienblätter, fein geschnitten
– 2 EL Käse, gewürfelt (z.B. Emmentaler)
– 3 bis 4 EL Salatsauce
Zubereitung
- Schichten Sie das vorbereitete Gemüse sowie die restlichen Zutaten lagenweise in das Glas.
- Transportieren Sie den Salat und die Salatsauce getrennt, um ein Durchweichen des Gemüses zu vermeiden.
