Gemüse-Kartoffel-Brei (ab 5. Monat) Rezept

Ein gesunder und schmackhafter Gemüse-Kartoffel-Brei, ideal für Babys ab dem 5. Monat.

Zutaten

• 100 g Gemüse der Saison, z.B. Karotten, Pastinaken, Kürbis, Zucchini oder Fenchel
• 50 g Erdäpfel
• 1 TL Rapsöl

Zubereitung

1. Waschen Sie das Gemüse und die Erdäpfel unter fließendem Wasser.
2. Schälen und schneiden Sie das Gemüse und die Erdäpfel in Stücke.
3. Kochen Sie das Gemüse und die Erdäpfel in ungesalzenem Wasser für 8-10 Minuten, bis sie weich sind.
4. Gießen Sie das Wasser ab und pürieren Sie das Gemüse und die Erdäpfel fein.
5. Fügen Sie das Rapsöl hinzu und rühren Sie es gut unter.
6. Sollte der Brei zu fest sein, geben Sie etwas Wasser hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.