Gemüse-Wraps mit Camembert Rezept

Leckere Gemüse-Wraps gefüllt mit cremigem Camembert und frischem Gemüse.

Zutaten

• 1–2 Tortilla-Fladen, nach Anleitung auf der Packung aufgebacken und halbiert

Für die Füllung:

• 75 g Camembert, ohne Rinde
• 1 EL fein gehackter Schnittlauch
• Salz und Pfeffer aus der Mühle
• 1 Karotte (ca. 150 g), in feine Streifen geschnitten
• 2 Blätter Kopfsalat, fein geschnitten
• 3 EL fein geschnittener Lauch

Zubereitung

1. Zerdrücke den Camembert mit einer Gabel fein und mische ihn mit dem Schnittlauch. Würze die Mischung mit Salz und Pfeffer.
2. Bestreiche jede Tortilla-Hälfte mit der Käse-Schnittlauch-Creme.
3. Verteile das geschnittene Gemüse gleichmäßig auf den Tortillas.
4. Falte die Tortillas fächerartig und genieße sie sofort. Alternativ kannst du die Wraps in Frischhaltefolie wickeln, um sie zu transportieren.