Ein kreatives Rezept für ein Gurken-Schinken-Brot in Form einer Lokomotive, perfekt für Kindergeburtstage oder als Snack.
Zutaten
- 4 Scheiben Vollkorntoastbrot
- 6 Gurkenrädchen, 2 Gurkenstreifchen und 2 Gurkenfenster
Füllung
- 60 g Frischkäse mit Kräutern, z.B. mit Kräutern
- ca. 25 g Salatgurke, entkernt und klein gewürfelt
- 1 Scheibe Schinken, fein gehackt
Zubereitung
- Legen Sie je 2 Scheiben Toastbrot aufeinander und schneiden Sie einen rechteckigen Anhängerwagen aus.
- Vermengen Sie in einer Schüssel alle Zutaten für die Füllung gut miteinander.
- Bestreichen Sie die Hälfte der Brotscheiben mit der Füllung. Platzieren Sie die Gurkenscheiben als Räder auf der Füllung. Legen Sie die restlichen Brotstücke darauf. Verbinden Sie die Lok und den Anhängerwagen mit den Gurkenstreifchen und setzen Sie die Gurkenfenster darauf.
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