Ein einfaches und leckeres Rezept für heiße Schokolade am Stiel, ideal für kalte Tage.
Zutaten
- 10 Holzstiele
- Eiswürfelform
- Für die Schokolade am Stiel:
- 200 g dunkle Schokolade (z.B. 70 % Kakao)
- 50 ml Schlagobers
- 1 EL Kakaopulver
- 1 Prise Zimt
- 1 Prise Nelkenpulver
- 1 Prise Kardamompulver
- Garnitur nach Belieben:
- einige Smarties, Mini-Marshmallows oder gehackte Pistazien
Zubereitung
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Schokolade am Stiel vorbereiten: Die dunkle Schokolade zusammen mit dem Schlagobers über einem warmen Wasserbad langsam schmelzen lassen. Danach das Kakaopulver und die Gewürze hinzufügen und gut verrühren. Die Schokoladenmasse in die Eiswürfelform füllen.
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Holzstiele einfügen: Sobald die Masse halb fest geworden ist, die Holzstiele hineinstecken. Nach Belieben mit Smarties, Mini-Marshmallows oder gehackten Pistazien garnieren. Die Schokolade vollständig abkühlen lassen und anschließend aus der Form lösen.
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Serviervorschlag: Milch aufkochen und in Tassen füllen. Jeweils einen Schokoladenstiel in die Tasse stellen und umrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
