Ein erfrischendes Dessert aus Naturjoghurt, Honig und geriebenen Birnen, kombiniert mit Vollreisflocken.
Zutaten
- 4 Gläser à 3 dl Inhalt
- 500 g Naturjoghurt
- 4 – 5 EL flüssiger Honig
- 3 reife Birnen (ca. 500 g), grob gerieben
- Ein wenig Zitronensaft
- 50 g Vollreisflocken
- Zusätzlicher Honig und Birnenspalten zur Garnierung
Zubereitung
- Vermische das Naturjoghurt mit dem flüssigen Honig gründlich in einer Schüssel.
- Schäle die Birnen, reibe sie grob und beträufle sie mit etwas Zitronensaft. Füge die Vollreisflocken hinzu und vermenge alles gut.
- Schichte abwechselnd die Joghurt-Honig-Mischung und die Birnen-Reisflocken-Mischung in die Gläser. Die oberste Schicht sollte aus Joghurt bestehen.
- Lasse die gefüllten Gläser etwa 10 Minuten stehen, damit die Reisflocken quellen können.
- Garniere die Gläser vor dem Servieren mit zusätzlichem Honig und Birnenspalten.
Guten Appetit!
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