Ein wärmendes Getränk aus Zitronen, Rohzucker und Butter, perfekt für kalte Tage.
Zutaten
- 4 dl Wasser
- 1 Zitrone, abgeriebene Schale
- Saft von 3 Zitronen
- 80 g Rohzucker
- 2 Zimtstangen
- 2 EL weiche Butter
Zubereitung
- Das Wasser zusammen mit der abgeriebenen Zitronenschale, dem Zitronensaft, dem Rohzucker und den Zimtstangen in einem Topf zum Kochen bringen.
- Den Topf vom Herd nehmen und die Mischung etwa 5 Minuten ziehen lassen.
- Die Flüssigkeit durch ein Sieb in Tassen gießen.
- Die Butter in die Tassen geben und gut verrühren.
- Optional können die Zimtstangen als Garnitur verwendet werden.
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