Hühnchen mit Käsecrème Rezept

Ein köstliches Rezept für Hühnchen, überbacken mit einer cremigen Käsemischung.

Zutaten

• 1 Eigelb
• 100 ml Saucenhalbrahm
• 40 g Bergkäse, gerieben
• 40 g Raclettekäse, gerieben
• Salz, Pfeffer, Paprika
• 2 Hühnerbrustfilets
• 20 g Butter

Zubereitung

1. Vermengen Sie das Eigelb mit dem Saucenhalbrahm in einer Schüssel. Fügen Sie die geriebenen Käsesorten hinzu und würzen Sie die Mischung mit Salz, Pfeffer und Paprika.

2. Schneiden Sie die Hühnerbrustfilets in Scheiben und würzen Sie diese nach Geschmack.

3. Geben Sie in jedes Raclettepfännchen etwas Butter und lassen Sie sie schmelzen. Verteilen Sie das Hühnerfleisch gleichmäßig in den Pfännchen und braten Sie es leicht an.

4. Gießen Sie die Käsecrème über das Hühnerfleisch und überbacken Sie die Mischung, bis sie leicht zu bräunen beginnt.

Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen!