Käse mit Nuss-Vinaigrette Rezept

Ein köstliches Rezept für Käse mit einer aromatischen Nuss-Vinaigrette, serviert mit marinierten grünen Bohnen.

Zutaten

• 200 g Schnittkäse, entrindet und in feine Stücke geschnitten
• Nuss-Vinaigrette:
• 2 EL Öl
• 1 EL Walnussöl
• 1 TL Honig
• 1 EL Weißweinessig
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 300 g grüne Bohnen, vorbereitet
• Baumnüsse zur Dekoration

Zubereitung

1. Für die Nuss-Vinaigrette alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
2. Die grünen Bohnen in Drittel schneiden und in kochendem Wasser garen. Anschließend die Bohnen noch warm mit einem Teil der Vinaigrette für etwa 15 Minuten marinieren.
3. Den Schnittkäse und die marinierten Bohnen in einer Schüssel vorsichtig vermengen.
4. Die Mischung auf Tellern anrichten und mit der restlichen Vinaigrette beträufeln.
5. Zum Schluss die Anrichtung mit Baumnüssen dekorieren.

Guten Appetit!