Käse-Tatar-Brötchen Rezept

Ein leckeres und gesundes Rezept für Käse-Tatar-Brötchen, ideal als Snack oder leichte Mahlzeit.

Zutaten

• 1 Vollkornweckerl

Füllung

• 50 g Bergkäse, klein gewürfelt
• 2 EL Topfen
• ¼ Apfel, gewürfelt
• Wenig Kümmel, gehackt oder gemahlen
• Salz
• Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

1. Das Vollkornweckerl quer halbieren und etwas Brotkrume aus dem Deckel und Boden herauskrümeln.
2. Für die Füllung die herausgekrümelte Brotkrume fein hacken.
3. Den gewürfelten Bergkäse, den Topfen, den gewürfelten Apfel und die Gewürze in einer Schüssel gut vermischen.
4. Die vorbereitete Füllung in die ausgehöhlten Vertiefungen des Weckerls geben.
5. Die beiden Hälften des Weckerls wieder zusammensetzen und servieren.