Käsewürfel Rezept

Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für Käsewürfel, ideal als Snack oder Vorspeise.

Zutaten

• 4 Formaggini aus Kuh- oder Ziegenmilch
• 4 Zweiglein Thymian, Blättchen abgezupft
• 4 Zweiglein Majoran, Blättchen abgezupft
• 4 Zweiglein glatte Petersilie, Blättchen abgezupft
• 100 g Rucola, Stiele entfernt
• 4 Esslöffel Rotweinessig
• ca. 6 Esslöffel Öl
• Salz
• Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

1. Die Formaggini gleichmäßig auf Tellern anrichten und mit den abgezupften Kräutern bestreuen.
2. Den Rucola rund um die Formaggini dekorativ anrichten.
3. Anschließend den Rotweinessig und das Öl gleichmäßig darüber träufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken.