Ein erfrischender Karotten-Joghurt, ideal als Snack oder Dessert.
Zutaten
- 180 g Naturjoghurt
- 1 – 2 EL Zucker
- 2 EL Orangensaft
- 1 Apfel
- 1 Karotte, geschält
Zubereitung
- Vermischen Sie den Naturjoghurt, den Zucker und den Orangensaft in einer Schüssel.
- Legen Sie einige Apfelspalten und Karottenscheiben für die Garnitur beiseite. Reiben Sie den Apfel und die Karotte mit einer Raspel in den Joghurt.
- Verteilen Sie den Karotten-Joghurt in kleinen Schalen oder Gläsern. Garnieren Sie das Gericht mit den beiseitegelegten Apfelspalten und Karottenscheiben.
Guten Appetit!
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