Ein leckeres Topping aus gerösteten Kernen, ideal für Suppen und Salate.
Zutaten
- Backpapier
- 100 g Kerne (z.B. Rapsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen)
- 40 g Zucker
- ½ TL Salz
- 2 Zweige Rosmarin (Nadeln abgezupft)
Zubereitung
- Geben Sie alle Zutaten in eine Pfanne.
- Rösten Sie die Mischung, bis der Zucker karamellisiert.
- Verteilen Sie die gerösteten Kerne auf einem Backpapier.
- Lassen Sie die Mischung vollständig auskühlen.
Klicke, um diesen Beitrag zu bewerten!
[Gesamt: 0 Durchschnitt: 0]
