Ein erfrischender Kohlrabi-Apfel-Smoothie, perfekt für heiße Tage.
Zutaten
- 4-8 Trinkhalme
- 360 g Naturjoghurt, gekühlt
- 1 Zitrone (abgeriebene Schale und 4 EL Zitronensaft)
- 450 ml Apfelsaft, gekühlt
- 300 g Kohlrabi, gekühlt und fein gerieben
- 150 g Äpfel, gekühlt und fein gerieben
- 1½ EL Rohzucker oder Birnendicksaft
Zubereitung
- Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer und mixen Sie, bis der Smoothie fein und schaumig ist.
- Füllen Sie den Smoothie in hohe Gläser und stellen Sie je 1-2 Trinkhalme hinein.
- Servieren Sie den Smoothie sofort.
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