Lauch-Käseschnitten mit Würstchen Rezept

Leckere Lauch-Käseschnitten mit Raclettekäse und Würstchen, perfekt für ein schnelles Gericht.

Zutaten

• Backpapier
• Belag:
• 250 g Raclettekäse, an der Röstiraffel geraffelt
• 75 g Lauch, gereinigt und in feine Streifen geschnitten
• 6 getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten, abgetropft und in Streifen geschnitten
• 2 Würstchen, in Rädchen geschnitten
• Pfeffer aus der Mühle
• 8 Scheiben altbackenes Vollkornbrot

Zubereitung

1. Heizen Sie das Rohr auf 200 °C vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und platzieren Sie die Scheiben des Vollkornbrotes darauf.

2. Bereiten Sie den Belag vor, indem Sie Raclettekäse, Lauch, getrocknete Tomaten und die in Rädchen geschnittenen Würstchen in einer Schüssel gut vermischen.

3. Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf den Brotscheiben und würzen Sie nach Geschmack mit Pfeffer.

4. Backen Sie die belegten Brotscheiben in der Mitte des vorgeheizten Rohrs für 10 bis 15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.

5. Servieren Sie die Lauch-Käseschnitten heiß.